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Braune Butter Kaffee Toffee Kekse

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Köstliche Braune Butter Kaffee Toffee Kekse mit nussigem Aroma und süßen Toffee-Stückchen, perfekt für Kaffeeliebhaber.

Ingredients

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  • 1 Tasse ungesalzene Butter (muss gebräunt werden)
  • 2 Teelöffel Espresso-Pulver (oder Instantkaffee)
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Heath Toffee-Stückchen (oder Schokoladenstückchen, Trockenfrüchte, Nüsse)
  • 1/2 Teelöffel Flockensalz (zum Bestreuen)

Instructions

  1. Die Butter in einem Topf erhitzen, bis sie braun wird. Espresso-Pulver hinzufügen und gut vermischen.
  2. In einer großen Schüssel die braune Butter, den Zucker, den braunen Zucker, das Ei und den Vanilleextrakt vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen. Toffee-Stückchen unterheben.
  5. Den Teig auf ein Backblech geben und bei 180°C 13 Minuten backen.
  6. Mit Flockensalz bestreuen und abkühlen lassen.

Nutrition

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