Cremige geröstete Knoblauch- und Zitronenpasta
Genieße cremige geröstete Knoblauch- und Zitronenpasta, die einfach zuzubereiten ist und mit frischen Zutaten den perfekten Genuss bietet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Schlagsahne (oder Halbfettcreme)
- 1 Stück Gerösteter Knoblauch (ganze Knoblauchzehen)
- 2 Esslöffel Olivenöl (oder Butter)
- 2 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 Teelöffel Zitronenschale (frisch gerieben)
- 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1/2 Tasse Parmesankäse (gerieben)
- 300 g Pasta nach Wahl (z.B. Spaghetti oder Fettuccine)
- 2 Esslöffel Frische Petersilie (gehackt, optional)
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gerösteten Knoblauch hinzufügen.
- Die Schlagsahne, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.
- Mit Parmesan und Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 500
- Sugar: 2 g
- Sodium: 640 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 50 mg