Cremige Mango-Mousse
Cremige Mango-Mousse ist das perfekte Dessert für jede Gelegenheit, das mit seiner fruchtigen Frische und zarten Textur begeistert. Dieses einfache Rezept kombiniert reife Mangos und Sahne zu einer luftigen Leckerei, die sowohl im Geschmack als auch in der Optik überzeugt.
- Prep Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: tropisch
Ingredients
Scale
- 2 Stück reife Mangos (ca. 500 g Fruchtfleisch)
- 200 ml kalte Sahne
- 50 g Zucker (nach Geschmack)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 TL Gelatinepulver (oder 3 Blatt Gelatine)
- 3 EL Wasser (zum Auflösen der Gelatine)
Instructions
- Mangos schälen, in Stücke schneiden und pürieren.
- Gelatine in Wasser einweichen und vorsichtig auflösen.
- Gelatine unter das Mangopüree rühren, gefolgt von Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker.
- Sahne steif schlagen und unter die Mango-Masse heben.
- In Gläser füllen und mindestens 1,5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 20g
- Sodium: 35mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg
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