Name: Dillgurken geröstete Kichererbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 850 g Kichererbsen (aus der Dose oder selbstgekocht); 2 EL Dillgurken-Sud (für den charakteristischen Geschmack); 0.5 TL Salz (nach persönlichem Geschmack); 1 EL Olivenöl (oder Avocado- oder Rapsöl); 1 TL Getrockneter Dill (alternativ 2 TL frischen Dill verwenden); 1 Prise Cayennepfeffer oder Paprika (je nach Vorliebe); 1 EL Zitronensaft (für eine spritzige Note)

Dillgurken geröstete Kichererbsen

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Dillgurken geröstete Kichererbsen sind vegane und glutenfreie Snacks, die einfach zubereitet werden können und ideal für gesellige Abende sind.

Author: Julia
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 55 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Snack
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

850 g Kichererbsen (aus der Dose oder selbstgekocht)
2 EL Dillgurken-Sud (für den charakteristischen Geschmack)
0.5 TL Salz (nach persönlichem Geschmack)
1 EL Olivenöl (oder Avocado- oder Rapsöl)
1 TL Getrockneter Dill (alternativ 2 TL frischen Dill verwenden)
1 Prise Cayennepfeffer oder Paprika (je nach Vorliebe)
1 EL Zitronensaft (für eine spritzige Note)

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Instructions

Kichererbsen abtropfen lassen und mit Olivenöl, Dillgurken-Sud, Salz, Dill, Cayennepfeffer und Zitronensaft vermengen.
Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 40 Minuten rösten, bis sie knusprig sind.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Röstung zu gewährleisten.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 130
Sugar: 1
Sodium: 220
Fat: 4
Saturated Fat: 0.5
Carbohydrates: 20
Fiber: 5
Protein: 7

Find it online: https://rezeptejulia.de/dillgurken-gerostete-kichererbsen-fur-knabberspas/