Erdbeermilchshake-Gugelhupf
Erdbeermilchshake-Gugelhupf ist ein süßer Genuss, der den Geschmack eines klassischen Erdbeermilchshakes einfängt.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 30 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Zucker (Essentiell für einen leichten, fluffigen Teig)
- 150 g Ungesalzene Butter (Sorgt für Struktur und Reichhaltigkeit, weich verwenden)
- 100 ml Pflanzenöl (Gibt Feuchtigkeit und Zartheit)
- 4 Stück Eier (Dienen als Bindemittel, Zimmertemperatur)
- 1 Packung Sofort-Erdbeerpudding (Fügt Geschmack und Feuchtigkeit hinzu)
- 1 TL Erdbeerextrakt (Verstärkt den Erdbeergeschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt (Für eine tiefe Geschmacksnote)
- 250 ml Vollmilch (Fügt Feuchtigkeit hinzu)
- 300 g Weizenmehl (Gibt Struktur, vorher sieben)
- 1 TL Backpulver (Treibmittel, frisch prüfen)
- 1 Prise Salz (Verbessert den Geschmack)
- 1 TL Lebensmittelfarbe (Pink oder Rot, für die visuelle Attraktivität, optional)
- 150 g Puderzucker (Für Süße in der Glasur)
- 100 ml Erdbeermilch (Für den fruchtigen Geschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt (Für mehr Geschmacksdimension)
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Backform einfetten.
- Zucker, Butter und Pflanzenöl in einer Rührschüssel gut vermengen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Erdbeerpudding, Erdbeerextrakt, Vanilleextrakt und Vollmilch unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und dann zur feuchten Mischung geben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
- Für die Glasur Puderzucker, Erdbeermilch und Vanilleextrakt vermischen und über den Kuchen gießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 30
- Sodium: 150
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 55