Griechischer Feta Auflauf mit Tomaten
Ein schmackhaftes Gericht, das die Aromen des Mittelmeers auf Ihren Teller bringt, mit frischen Tomaten und würzigem Feta.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 300 g Feta (am besten griechischer Feta)
- 500 g Tomaten (frisch oder auch Kirschtomaten)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
- 1 Teelöffel Thymian (getrocknet)
- 1 Teelöffel Basilikum (getrocknet)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Zucker (optional)
- 1 Handvoll frische Petersilie oder Basilikum (zum Garnieren)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Tomaten, Zwiebel und Knoblauch vorbereiten und in einer Rührschüssel vermengen.
- Olivenöl sowie die Gewürze hinzufügen und gut durchmischen.
- Den zerbröckelten Feta vorsichtig unterheben.
- Mischung in eine gefettete Auflaufform geben, optional Zucker darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis goldbraun.
- Warm servieren und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 6g
- Sodium: 480mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 50mg
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