Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl, Salz, Knoblauchpulver, Paprika, schwarzem Pfeffer, Chipotle-Paprika, Ranch-Gewürzmischung, Parmesan und Zitronenpfeffer vermengen.
Die Kartoffelmischung in die Luftfritteuse geben und bei 180°C für 18 Minuten frittieren, bis sie knusprig sind.