Name: Tomaten-Gurken-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 4 reife Tomaten; 1 Salatgurke; 1 kleine rote Zwiebel (optional); 2-3 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig oder Zitronensaft; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); Frische Kräuter (wie Petersilie, optional)

Tomaten-Gurken-Salat

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Ein erfrischender Klassiker mit saftigen Tomaten und knackigen Gurken, ideal für Grillpartys oder als Snack.

Author: Julia
Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Beilage
Cuisine: Mediterran

Ingredients

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4 reife Tomaten
1 Salatgurke
1 kleine rote Zwiebel (optional)
2–3 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig oder Zitronensaft
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)
Frische Kräuter (wie Petersilie, optional)

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Instructions

Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Gurke schälen (optional) und in Scheiben oder Halbmonde schneiden.
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden (wenn verwendet).
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
Tomaten, Gurken und optionale Zwiebeln in eine große Schüssel geben, Dressing darüber gießen und vorsichtig mischen.
Den Salat mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 70
Sugar: 3g
Sodium: 10mg
Fat: 5g
Saturated Fat: 0.7g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 2g
Protein: 1g
Cholesterol: 0mg

Find it online: https://rezeptejulia.de/tomaten-gurken-salat/