Wurst Reis Pfanne
Die Wurst Reis Pfanne ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, ideal für stressige Tage oder gesellige Abende mit Freunden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenwurst (oder andere halal-zertifizierte Wurst)
- 1 Tasse Reis (z.B. Basmatireis)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- Gewürze (Paprikapulver, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer)
- 2 Tassen Hühnerbrühe
Instructions
- Wurst in Scheiben schneiden, Gemüse würfeln und Knoblauch hacken.
- Reis gründlich waschen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Wurst goldbraun anbraten.
- Gemüse hinzufügen und etwa 5 Minuten braten.
- Knoblauch und Gewürze dazugeben und gut umrühren.
- Reis und Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren, abdecken und 15-20 Minuten kochen lassen.
- Erbsen und Wurst wieder hinzufügen; weitere 5-10 Minuten ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
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