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Zitronenbutterfischfilet

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Zitronenbutterfischfilet ist ein schnelles und köstliches Gericht, das aus frischem Fisch mit einer zitronigen Buttersauce besteht.

Ingredients

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  • 4 Filets weißer Fisch (Kabeljau, Tilapia oder Haddock) (Hauptquelle für Protein und Geschmack)
  • 2 Esslöffel Olivenöl (zum Beträufeln)
  • 1 Teelöffel Paprika (verstärkt die Farbe und den Geschmack)
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver (verleiht eine tiefe Geschmacksnote)
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver (ergänzt die anderen Gewürze)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 4 Esslöffel Butter (der Schlüssel zu einer reichhaltigen Sauce)
  • 4 Zehen frischer Knoblauch (gehackt)
  • 2 Zitronen (ausgepresst und abgerieben)
  • 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt, als Garnitur)

Instructions

  1. Die Filets des weißen Fisches mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
  3. Die gewürzten Fischfilets in die Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten, bis sie gar sind.
  4. Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und gut umrühren.
  5. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

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